義大利FORMIELLO芙米樂 卡納羅利米 Carnaroli Risotto Rice 1kg

NT$ 350.00


經典義大利米品種

★ 屬大顆粒品種,米粒細長,燉飯久煮還能保持米粒完整

★ 適合做燉飯與各式義式傳統料理

★ 無農藥殘留,義大利原裝進口

★ 口感綿密,容易吸附醬汁

★建議燉煮時間:16~18分鐘

★美味小撇步
*為了維持燉飯的綿密口感,請勿過度清洗米粒,以保留完整澱粉質。
*烹煮時請細煮慢燉、讓每顆米粒吸收飽滿湯汁。
*烹煮時請不斷攪拌,以避免沾黏鍋底。


【芙米樂FORMIELLO 品牌特色】

來自於義大利的芙米樂FORMIELLO,起源於北義的稻米之鄉 Vercelli地區,此處河網交錯,提供了優質的水稻成長環境。Vercelli地區的水稻文化歷史悠久,還可追溯至十五世紀,如今更已成為歐洲最大的水稻種植地區。氣候宜人、土壤豐沃以及專業的種植技術,完美結合了義大利米所需要的優質條件。義大利米粒較大,非常適合久煮的燉飯料理,烹煮時米粒相互摩擦,表面的天然澱粉融入湯汁中,使得燉飯的醬汁形成如奶油的濃稠狀。美味的義大利傳統燉飯是需要時間與耐心燉煮,逐次加入高湯讓米粒完整吸收,直至米粒外層變軟,米心仍能夠保持嚼勁口感。

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●保存方式:未開封請放置乾燥陰涼處,開封後請密封冷藏保存並盡快食用完畢。


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