MAK NYONYA 馬來媽媽 仁當乾咖哩風味即煮醬 200g

【品牌特色】

“MAK”在馬來文裡的意思為“母親”，“NYONYA”則是“娘惹”的意思。MAK NYONYA 的成立始於一位每日都在廚房中為整家人烹煮美食— 一位祖母的愛。不論晝夜，她總是奉獻自己的時間，為兒子、兒媳婦和孫子們準備溫暖而美味的飯菜。祖母去世後，她所留下的，就是對所有子孫的愛和對食物的熱情。她所精心烹煮出的味道和風味從未被家人遺忘過。

只可惜，祖母去世前並未留下什麼烹飪食譜。不過，這激發了她的子孫們去尋找這些未成文食譜的靈感。她的子孫們透過反複試驗和實驗，最終終於煮出當初那份難以令人忘懷的味道。

亞洲料理秘方，很常是繁瑣、需花上幾個小時在廚房準備的。為了簡化了這些繁瑣的程序卻又不讓傳統的味道遺失，MAK NYONYA 選用最上等與最新鮮的香料與食材，讓更多人，在更短的時間，用更輕鬆的方式為家人準備美好豐盛的一餐。

【商品特色】

❤️❤️ 仁當乾咖哩 ❤️❤️

“Rendang”，字面上是“以椰浆及香料用慢火煮成的牛肉”的意思。據說“仁當（rendang）咖哩”源自於印尼，後來這道美味的食譜才漸漸流傳到東南亞各地。在馬來西亞，“仁當雞”是一道家喻戶曉的菜餚，這道菜通常會把湯汁收得比較乾，有別於一般湯汁多的咖哩，味道特別香濃且下飯。

★商品成分

洋蔥，香茅，辣椒，香料，生薑，糖，良薑，鹽，棕櫚油。

★建議使用方式

將1.2公斤的雞肉或其他肉類切塊，與MAK NYONYA 仁當乾咖喱即煮醬一起炒香後，倒入300毫升的清水與200毫升的椰漿。以大火待水滾後用小火煮至肉熟透及椰漿變濃，最後加入椰絲(可省略)即可。

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